Kilchoman 2010/2023 - 12 ans - Bourbon Cask #420/2010
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Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 53.3% | Non filtré à froid | Sans colorant
Kilchoman 2010/2023 - 12 ans - Bourbon Cask #420/2010
Particularités : Le Kilchoman 2010/2023 est un whisky single malt de 12 ans d'âge de la distillerie Kilchoman sur Islay. L'embouteillage se fait à partir du fût de bourbon de première remplissage numéro 420/2010 et a une teneur en alcool de 53.3%. Cet embouteillage original se distingue par un goût de fumée intense. Le whisky n'est ni filtré à froid ni coloré, ce qui souligne la diversité des arômes.
Notes de dégustation :
- Nez : Une fumée de tourbe douce et des fruits mûrs et doux sont présents. Des notes d'agrumes fraîches et de caramel sont enveloppées d'une intense fumée de tourbe.
- Bouche : En bouche, le whisky est doux et plein avec des fruits mûrs et clairs et un peu de vanille, ainsi que du fudge à la vanille et du bois de chêne épicé ; au-dessus, une douce fumée de tourbe. Une puissante fumée de tourbe se mélange à différents fruits, caramel, bonbons à la crème et une touche d'épices boisées.
- Finale : La finale est longue, sèche et fumée avec une agréable chaleur. De moyenne à longue, elle se développe constamment, avec du caramel beurré et des notes de fumée agréables.
Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Kilchoman a été fondée en 2005 par Anthony Wills et est la première distillerie nouvellement construite sur Islay depuis 124 ans. Elle est située au nord-ouest d'Islay, près de Machir Bay, et est la seule distillerie de l'île à réaliser l'ensemble du processus de fabrication du whisky sur place, de la récolte de l'orge à l'embouteillage. De plus, la distillerie utilise des méthodes de maltage traditionnel et cultive l'orge sur ses propres champs.
Faits :
| Âge | 12 ans |
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumée | Fortement fumé |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Type de produit | Single Malt |
| Région | Islay |
| Volume | 0.7 |
| Teneur en alcool | 53.3% |
| Année de distillation | 2010 |
| Embouteilleur | Embouteillage original |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Colorant | Non |
| Force de fût ou haute teneur en alcool | Oui |
| Non filtré à froid | Oui |
| Label bio | Non |
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Kurzinfos zu Kilchoman 2010/2023 - 12 ans - Bourbon Cask #420/2010
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