Micil Earls Island Single Pot Still Whisky 0,7 l

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46 % | Sans colorant

Whisky Micil Earls Island Single Pot Still 0,7 l

Caractéristiques particulières : Ce whisky single pot still de Galway rend hommage à la longue tradition de distillation de la région et aux anciens négociants en vin qui ont façonné Galway. Il est composé à 75,5 % de whiskey triplement distillé en pot still, vieilli en fûts de vin rouge de 225 litres, ex-bordeaux. Les 24,5 % restants ont été élevés en petits quarts de fûts de chêne américain de 125 litres ayant contenu du whisky tourbé. La sélection rigoureuse des fûts et la finition confèrent à ce whisky son fruité et ses épices caractéristiques.

Notes de dégustation :

• Nez : Nuances épicées avec des notes de fruits noirs, de cannelle, de muscade et de vanille
• Palais : Arômes de pomme rouge, de cerise noire, de cannelle, de muscade, d'épices typiques des alambics et de rhubarbe
• Finale : Longue durée avec un équilibre réussi de tons fruités et épicés

Distillerie/Embouteilleur : En 2016, Pádraic Ó'Griallas a ouvert la distillerie Micil à Galway, la première distillerie de la ville depuis un siècle. Inspiré par les racines de sa famille, qui exploitait une distillerie illégale dans le Connemara dès le XIXe siècle, Micil allie savoir-faire traditionnel et artisanat moderne. Les premiers whiskeys étaient encore élaborés à partir de distillats achetés, tandis que la production interne a débuté il y a longtemps. IrishWhiskeys est responsable de la distribution des whiskies en Suisse.

Détails du produit :

• Fabricant : Distillerie Micil
• Embouteilleur : IrishWhiskeys (Suisse)
• Types de fûts : Ex-fûts de vin rouge de Bordeaux (225 l), quarts de fûts de chêne américain (125 l), préalablement remplis de whisky tourbé
• Conditionnement : bouteille de 0,7 l

Faits: