Mortlach 2013/2025 - 12 y.o. - Refill Hogshead - Master of Malt

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 61.6% | Non filtré à froid | Sans colorant

Mortlach 2013/2025 - 12 ans - Refill Hogshead - Master of Malt

Particularités : Le Mortlach 2013/2025 est un whisky single malt de 12 ans provenant de la distillerie Mortlach en Écosse, spécifiquement de la région de Speyside. Ce whisky a vieilli pendant 12 ans dans un Refill Hogshead et a un taux d'alcool de 61,6%. Il est embouteillé à la force du fût, ce qui signifie qu'il est mis en bouteille à la force du fût. Cet embouteillage n'est pas filtré à froid et ne contient pas de colorants. L'embouteillage est effectué par Master of Malt et reflète les méthodes de production traditionnelles de la distillerie.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, un profil fruité et tropical se dévoile avec un grist crémeux, des fruits trop mûrs, de l'ananas confit, du beurre d'amande et des biscuits au beurre avec de la confiture.
• Bouche : En bouche, une grande et puissante richesse se développe avec de l'orge juteuse, une touche de caramel, du beurre noisette et un gâteau biscuit sirupeux, complété par des notes vives de prunes jaunes, de pâtisserie beurrée, de crème de noisette et de vanille boisée.
• Finale : La finale est marquée par un malt charnu qui se marie avec une douce caramel dense, des noix confites, du chêne asséchant, de la papaye salée et une touche de chocolat au piment.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Mortlach est connue pour ses méthodes traditionnelles et le caractère intense et équilibré de ses whiskys. Cet embouteillage a été sélectionné en juin 2025 par Master of Malt et provient d'un seul fût. Mortlach s'est fait un nom pour ses spiritueux de haute qualité qui reflètent le terroir de Speyside.

Faits :