Nagahama Single Malt 2020/2023 - 3 ans - Mizunara Cask #1060 légèrement tourbé

Volume : 0,5 litre | Teneur en alcool : 57,8 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Nagahama Single Malt 2020/2023 - 3 ans - Mizunara légèrement tourbé Cask #1060

Particularités : La plus petite distillerie de whisky du Japon, située sur les rives du lac Biwa, mise depuis 2016 sur la précision artisanale et les méthodes traditionnelles. Avec les plus petits alambics du pays, elle parvient à distiller un whisky malté riche et profond. Ce single malt de 3 ans a entièrement vieilli dans un rare fût de chêne Mizunara – un bois qui, en raison de sa composition particulière, offre des arômes complexes. Le numéro de fût 1060 fait partie des seulement 409 bouteilles embouteillées, avec un degré d'alcool élevé de 57,8 % vol.

Notes de dégustation :

• Nez : Douces notes de fumée de tourbe associées à des tonalités boisées chaudes et à des accents frais et herbacés.
• Palais : Riche en bouche avec des arômes de pain légèrement toasté, de bois de Mizunara épicé et une subtile douceur fruitée.
• Finale : Longue, sèche avec une touche de thé vert et une fumée discrète.

Distillerie/Embouteilleur : La Nagahama Distillery est l'une des plus jeunes et des plus petites distilleries du Japon, fondée en 2016 au bord du lac Biwa. Sous la direction du maître assembleur Takashi Kiyoi, la distillerie incarne un artisanat sans compromis et des approches innovantes dans la production de whisky. Son objectif est de produire des single malts au caractère fort avec une touche japonaise, en mettant particulièrement l'accent sur le travail avec des fûts en chêne Mizunara qui façonnent le profil.

Détails du produit :

• Fabricant : Nagahama Distillery
• Embouteilleur : Nagahama Distillery
• Âge : 3 ans
• Types de fût : Fût de Mizunara
• Emballage : Édition limitée, numéro de fût 1060, 409 bouteilles

Faits :