Ondjaba Le Whisky Namibien - Classique

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

Ondjaba The Namibian Whiskey - Classique

Particularités : Ce whisky est produit à la Erongo Mountain Winery, la première distillerie de Namibie à 1.226 mètres d'altitude. Ce qui rend l'Ondjaba Classique spécial, c'est l'utilisation d'ingrédients régionaux comme le Mahangu (mil local) et le fumage des céréales avec des excréments d'éléphant, ce qui lui confère son arôme distinctif. Le vieillissement se fait dans d'anciens fûts de vin rouge, ce qui donne au whisky des notes sucrées, fumées et vanillées. Récompensé par une médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition 2022, ce whisky tropical représente le terroir du sud et un artisanat expérimental.

Notes de dégustation :

• Nez : Fumée douce intense, accompagnée de vanille et de notes de fumée de cigare.
• Palais : Épicé avec des notes de caramel et une touche de daim velouté.
• Finale : Longue, légèrement sèche avec un arôme boisé équilibré et une chaleur agréable.

Distillerie/Embouteilleur : La Erongo Mountain Winery en Namibie allie production de vin et de spiritueux de manière remarquable. Fondée par Wolfgang et Esther Koll, un couple allemand, l'entreprise entretient un lien profond avec la culture et la nature locales de la Namibie. Le nom "Ondjaba" provient de la langue des Ovambo, le plus grand groupe ethnique de Namibie, et signifie « éléphant ». L'ensemble de la production reflète l'unicité du continent africain et apporte de nouveaux horizons gustatifs dans le verre avec ce whisky.

Détails du produit :

• Fabricant : Erongo Mountain Winery
• Embouteilleur : Erongo Mountain Winery
• Types de fût : Anciens fûts de vin rouge
• Emballage : Bouteille de 0.7 litre avec bouchon en cuir

Faits :