Redbreast 12 ans Brut de fût 0,7 l

Volume : 0,7 litre | Taux d'alcool : 58,1 % | Avec colorant

Redbreast 12 ans Cask Strength 0,7 l

Particularités : Le Redbreast 12 ans Cask Strength est un whiskey Single Pot Still d'Irlande avec un taux d'alcool de 58,1 %. Il est fabriqué à la distillerie Midleton, connue pour sa haute qualité de production. Le vieillissement se fait dans une combinaison de fûts de bourbon en chêne américain et de fûts de sherry Oloroso en chêne espagnol, qui apportent des arômes complexes. Cette version Cask Strength présente les caractéristiques du whiskey de manière intense, tout en préservant la couleur naturelle sans additifs artificiels. L'équilibre et la profondeur distinguent particulièrement ce whiskey.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, se déploient des fruits exotiques juteux avec une touche d'agrumes, complétés par des notes plus profondes d'abricot sec et de raisins de Corinthe. Des accents d'épices et de bois rôti complètent l'arôme.
• Bouche : La bouche se présente riche, ronde et douce avec des fruits et des épices luxuriants. De la vanille sucrée et une touche de chêne complètent le profil de saveur.
• Finale : La finale est longue et unit fruits et épices, qui passent doucement à des notes de bois de chêne rôti et d'orge.

Distillerie/Embouteilleur : Redbreast est une marque d'Irish Distillers, connue pour ses whiskeys Single Pot Still. La production a lieu à la distillerie Midleton, qui est considérée comme la plus grande distillerie d'Irlande et produit également d'autres marques renommées comme Jameson et Powers. Le Redbreast 12 ans Cask Strength est fabriqué à partir d'un mélange d'orge maltée et non maltée et est distillé trois fois dans des pot stills en cuivre. L'embouteilleur original attache une grande importance à la qualité et au vieillissement du whiskey.

Faits :