St. Kilian TOURBE - riche et fumé

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46 % | Non filtré à froid | Sans colorant

St. Kilian PEATED - riche & fumé

Particularités : Pour ce whisky single malt, on utilise du malt d'orge fortement tourbé des Highlands écossais avec une teneur en phénols de 54 ppm. Le vieillissement se fait à 70 % dans d'anciens fûts de bourbon et à 30 % dans des fûts de sherry Pedro Ximénez et Oloroso, ce qui donne un mélange intense d'abricots grillés, de caramel crémeux et d'épices boisées subtiles, enveloppé de fumée de tourbe réconfortante.

Notes de dégustation :

• Nez : Un bouquet de fruits séduisant d'abricots grillés, de poires juteuses et de bananes mûres, rehaussé de vanille sucrée et d'un zeste de citron vert, enveloppé de fumée de tourbe douce et complété par des notes de cendre sèche avec une menthe rafraîchissante.
• Bouche : Riche, sucrée et fruitée avec de la vanille, des abricots et des poires, harmonieusement unie avec du caramel crémeux et une douce fumée de tourbe qui souligne élégamment les épices boisées réconfortantes, accompagnée d'une pincée de poivre blanc et de menthe fraîche.
• Finale : Réconfortante et chaleureuse avec un compote de fruits crémeux et du caramel noir, accompagnée de manière persistante par une fumée cendrée et une subtile épice boisée sèche.

Distillerie/Embouteilleur : St. Kilian Distillers GmbH, fondée en 2016 à Rüdenau, Allemagne, est connue pour la production de whiskies single malt selon le modèle écossais. La distillerie utilise des alambics traditionnels à pot still et importe pour les whiskies tourbés du malt écossais de Glenesk Maltings.

Détails du produit :

• Fabricant : St. Kilian Distillers GmbH
• Embouteilleur : Embouteillage original
• Types de fût : 70 % ex-fûts de bourbon, 30 % ex-fûts de sherry Pedro Ximénez et ex-fûts de sherry Oloroso
• Emballage : bouteille de 0,7 litre

Faits :