Tomintoul 2016/2026 - 10 y.o. - 1st Fill Bourbon Cask #5825 - 50th Anniversary Kirsch Import

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 58% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Sélectionné pour le 50e anniversaire de Kirsch Import, ce Tomintoul provient d’un unique fût de bourbon de premier remplissage, le n° 5825. Le whisky a été distillé le 27 avril 2016 et embouteillé en septembre 2026 après dix ans de maturation. Cette édition numérotée compte 228 bouteilles.

Cet embouteillage officiel est proposé brut de fût à 58%, sans filtration à froid ni ajout de colorant. Il est présenté dans un emballage cadeau noir doté d’une fenêtre.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le nougat tendre et la pomme épicée rencontrent le toffee croquant et les tartelettes à la crème d’amande. L’huile de citron et le miel complètent le bouquet.
• Bouche: En bouche, la texture crémeuse évoque la panna cotta et le flan à la vanille. S’y ajoutent des amandes sucrées, de l’huile de coco, de la praline à la châtaigne et de la crème au citron.
• Finale: La finale réchauffante révèle du cacao en poudre, de la gousse de vanille, des amandes grillées et de douces notes de fleurs de sureau. Ces impressions se prolongent en une longue persistance aux notes de fruits à coque.

Distillerie/Embouteilleur:

Tomintoul a été fondée en 1965 près du village du même nom, dans le parc national des Cairngorms. La distillerie utilise l’eau de la source Ballantruan et distille dans de hauts alambics. Le maître distillateur Robert Fleming est issu d’une famille qui produit du whisky dans le Speyside depuis quatre générations et supervise Tomintoul depuis plus de trente ans.

Faits: