Tullibardine 2013/2026 - 12 y.o. - PX Sherry Cask Finish #10550013 - Octave (Duncan Taylor)

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 54.6% | Non filtré à froid | Sans colorant

Tullibardine 2013/2026 - 12 ans - Finition en fût de PX Sherry #10550013 - Octave (Duncan Taylor)

Particularités : Le Tullibardine 2013/2026 est un whisky single malt de 12 ans d'âge des Highlands écossais, qui a été affiné dans un fût d'Octave de Pedro Ximénez. Embouteillé par Duncan Taylor, cette édition avec 54.6% vol. offre une intense diversité d'arômes. Grâce à la finition dans un petit fût de 50 litres, le vieillissement est accéléré et intensifié. Il est présenté sans filtration à froid et sans colorants, ce qui souligne la qualité et la pureté du whisky.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez révèle des arômes de noix et d'épices avec des notes de poivre, d'amandes, de raisins, de pêches et de cassis.
• Bouche : En bouche, on découvre une combinaison harmonieuse de malt, de sherry, de douceur, de chêne, d'épices, de noix, d'orge, de caramel, de blé, de cannelle et de noix.
• Finale : La finale est marquée par du chocolat noir, des herbes, du sherry, des fruits secs, du chocolat, du chêne et de la douceur.

Distillerie/Embouteilleur : Duncan Taylor a été fondée en 1938 à Glasgow et est connue pour ses embouteillages de marques propres. Depuis 2002, la société est basée à Huntly, en Écosse. Un accent particulier est mis sur la série "Octave", où les whiskies sont transférés dans de petits fûts de 50 litres pour intensifier le vieillissement. Duncan Taylor a constitué une collection significative de fûts de whisky rares et offre une qualité sans filtration à froid et sans colorants.

Faits :