Willett 10 y.o. Rye Single Barrel #11514

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 51.7% | Non filtré à froid | Sans colorant

Willett 10 ans Rye Single Barrel #11514

Particularités : Ce rare whisky de seigle Single Barrel a vieilli pendant 10 ans dans des fûts de chêne blanc soigneusement sélectionnés et a été embouteillé directement à partir du fût numéro 11514. Avec une édition limitée à seulement 193 bouteilles, il est un objet de collection prisé par les connaisseurs et les amateurs.

Notes de dégustation :

• Nez : Riche et profond avec des notes d'épices intenses de poivre noir, de cannelle, de muscade et de clou de girofle, accompagné d'accents floraux tels que le clou de girofle et l'iris ainsi que des arômes d'agrumes d'écorce d'orange. Avec le temps, des arômes de seigle émergent de plus en plus, complétés par des nuances épicées de graines de moutarde et une note médicinale de baume du tigre.
• Palais : Riche et soyeux avec une délicate poudre de cacao et de riz soufflé, des notes fruitées d'abricot et des herbes comme la verveine et la sauge. La saveur évolue vers des tonalités sucrées de nougat et de praliné, des notes balsamiques de pin et de cèdre ainsi que des arômes doux comme le tilleul et la bruyère. Une touche d'eucalyptus renforce le caractère médicinal.
• Finale : Longue et équilibrée avec une note de céréale dominante, accompagnée d'arômes automnaux tels que des champignons et des châtaignes ainsi que des nuances grillées de café et des tonalités lactées d'amandes et de noix de coco. En rétro-nasal, on trouve des indices subtils de poudre de cacao, de gingembre râpé et d'épices nobles comme la cannelle et la muscade.

Distillerie/Embouteilleur : La Willett Distillery, fondée en 1936, est une entreprise familiale située à Bardstown, Kentucky. Connue pour sa fabrication artisanale de bourbons et de whiskies de seigle, la distillerie attache une grande importance à la qualité et à la tradition. La famille Willett a dirigé l'entreprise à travers les générations, apportant une contribution significative à la production de whisky dans le Kentucky.

Détails du produit :

• Fabricant : Willett Distillery
• Embouteilleur : Willett Distillery
• Âge : 10 ans
• Types de fût : Fûts de chêne blanc
• Emballage : Aucune indication

Faits :