Wolfburn n ° 318

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Wolfburn n° 318

Particularités : Le lot 318 est la sixième édition de la série « Small Batch Release » de Wolfburn. Ce single malt légèrement tourbé a été élevé dans un mélange équilibré de fûts de sherry Oloroso et de bourbon, offrant une subtile note épicée de sherry, avec une subtile touche de fumée tourbée. La sobriété délibérée de la douceur du sherry confère au whisky une complexité équilibrée sans être trop puissant.

Notes de dégustation :

• Nez : Fruité avec des notes de figues et d'abricots, soutenues par une douce note épicée de fumée de tourbe.
• Palais : Bouillie sucrée au miel, harmonieusement associée à des épices telles que la cannelle et le gingembre et à une subtile note de xérès.
• Finale : Fruits secs avec une pointe de caramel et une fumée de tourbe fine et persistante.

Distillerie/Embouteilleur : Wolfburn est la distillerie la plus septentrionale d'Écosse continentale, fondée en 2013. Elle allie techniques de production traditionnelles et méthodes modernes et accorde une grande importance à la qualité et à la transparence. Comptant parmi les plus jeunes distilleries d'Écosse, Wolfburn s'est rapidement imposée pour ses whiskies de caractère et de qualité, souvent marqués par des influences maritimes et naturelles.

Détails du produit :

• Fabricant : Distillerie Wolfburn
• Embouteilleur : Distillerie Wolfburn
• Types de fûts : fûts de sherry Oloroso et fûts de bourbon
• Emballage : Flacon d'origine en carton

Faits: