Dailuaine 2009/2024 - 15 y.o. - PX Sherry CaskFinish #310719 - Wilson & Morgan

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 57,4 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Dailuaine 2009/2024 - 15 ans - Finition en fût de PX Sherry #310719 - Wilson & Morgan

Particularités : Ce whisky single malt de 15 ans, provenant de la renommée région de Speyside, a été distillé en 2009 et embouteillé en 2024 par Wilson & Morgan. Après un vieillissement en fûts traditionnels, il a bénéficié d'une finition spéciale dans un fût de Pedro Ximénez (PX) Sherry, ce qui lui confère une profondeur et une complexité uniques. Avec une teneur en alcool de 57,4 % vol., ce whisky se présente à la force du fût et sans filtration à froid, préservant ainsi les arômes naturels. L'embouteillage est limité à 302 bouteilles, ce qui en fait une rareté convoitée pour les collectionneurs et les connaisseurs.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs tels que des raisins secs et des prunes séchées, accompagnés de notes sucrées de miel et d'une touche de cuir.
• Bouche : Riche et complexe avec un équilibre harmonieux entre des notes fruitées sucrées et des accents épicés de chêne et d'épices.
• Finale : Longue et réconfortante avec une finale poivrée qui reflète la profondeur du fût de Sherry.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Dailuaine, fondée en 1852, est située au cœur de la région de Speyside en Écosse. Elle est connue pour ses single malts fruités et complexes, qui sont souvent utilisés dans des blends. Wilson & Morgan, un embouteilleur indépendant d'Italie, a été fondé en 1992 par Fabio Rossi. Ils sont réputés pour leur sélection minutieuse et leur embouteillage de single malts à la force du fût, sans filtration à froid et sans ajout de colorants.

Détails du produit :

• Fabricant : Dailuaine Distillery
• Embouteilleur : Wilson & Morgan
• Âge : 15 ans
• Types de fût : Finition en fût de Pedro Ximénez (PX) Sherry
• Emballage : Boîte

Faits :