Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non
Particularités:
Les écorces d’oranges douces et amères constituent la base aromatique de Zuidam Triple Sec. Elles sont distillées dans des alambics en cuivre pour en extraire les huiles essentielles. La liqueur réunit ainsi la douceur des oranges mûres et les accents amers de l’orange amère.
Cette liqueur d’orange limpide est embouteillée à 40% d’alcool, sans colorant ajouté. Son caractère concentré d’agrumes se découvre pur ou dans des cocktails, par exemple une Margarita classique. La bouteille contient 0.7 litre.
Notes de dégustation:
Nez: Les oranges mûres dominent le nez intense. Des écorces d’orange accompagnées d’une fine note épicée les complètent.
Bouche: En bouche, la douceur des oranges mûres s’allie à la saveur caractéristique et délicatement amère de l’orange amère. La liqueur est puissante et nettement structurée.
Finale: La finale est sèche. Les écorces d’agrumes et l’orange amère persistent longtemps.
Distillerie/Embouteilleur:
Zuidam Distillers est une entreprise familiale néerlandaise située à Baarle-Nassau. La distillerie produit elle-même ses distillats et ses extraits, puis les transforme sur place. Outre les liqueurs, sa gamme comprend du genièvre, du gin et du whisky. Pour ces produits, Zuidam utilise des matières premières naturelles, sans substances odorantes, colorants ni arômes artificiels.
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