Aberfeldy 2002/2026 - 24 y.o. - Oloroso Sherry Cask - Murray McDavid

Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 54.1% | Non filtré à froid | Sans colorant

Aberfeldy 2002/2026 - 24 ans - Fût de Sherry Oloroso - Murray McDavid

Particularités : L'Aberfeldy 2002/2026 est un whisky single malt de 24 ans provenant des Highlands écossais. Ce whisky a vieilli dans un fût de Sherry Oloroso de 500 litres et est embouteillé par Murray McDavid. Avec une teneur en alcool de 54,1%, il se présente dans un emballage cadeau. Le whisky n'est pas filtré à froid et fait partie de la série Mission Gold, ce qui indique une sélection consciente de fûts et un vieillissement particulier.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des notes invitantes de crumble de poires et de coing mûr se mélangent harmonieusement avec des nuances cireuses d'oranges.
• Bouche : En bouche, des fruits juteux du verger et des nuances florales délicates se présentent, complétées par une épice de chêne subtilement intégrée.
• Finale : En finale, la persistance convainc par des écorces d'orange élégantes, accentuées par une fine cannelle et une épice de clou de girofle en arrière-plan.

Distillerie/Embouteilleur : Murray McDavid, fondée en 1996, est connue pour son vieillissement en fût non conventionnel. La distillerie Aberfeldy, créée en 1898 par les frères Dewar, utilise pour sa production l'eau du Pitilie Burn. La fabrication comprend une distillation lente et une fermentation longue, ce qui contribue à la complexité du whisky. L'Aberfeldy 2002/2026 est un produit de cette tradition et bénéficie du vieillissement dans un fût de Sherry Oloroso traditionnel.

Faits :