Akashi Toji

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 40% | Filtré à froid | Sans colorant

Akashi Toji

Particularités : Akashi Toji est un whisky blended, produit au Japon par la White Oak Distillery. Cette distillerie est connue pour l'intégration des méthodes traditionnelles de fabrication de saké dans la production de whisky. Le whisky a un degré d'alcool de 40 % et est présenté dans un élégant emballage cadeau. De plus, l'Akashi Toji se distingue par un caractère non tourbé.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, se révèlent des arômes de miel, de poivre, de vanille et une légère note de tourbe.
• Bouche : En bouche, on découvre une combinaison harmonieuse de miel, de chocolat, de poivre, de chêne, de vanille et de fruits secs.
• Finale : La finale est marquée par le miel, les épices et la cannelle, avec une longueur en bouche.

Distillerie/Embouteilleur : La White Oak Distillery, exploitée par la Eigashima Shuzo Co. Ltd., est connue pour ses procédés de fabrication particuliers. La combinaison des techniques traditionnelles de saké avec la production de whisky permet un développement de saveurs unique. L'Akashi Toji est produit grâce à l'utilisation de petites alambics, ce qui réduit la teneur en alcool fusel.

Faits :