Tout sur le gin

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 45% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

All About Gin associe le caractère classique du genièvre à des notes chaleureuses d’agrumes et à une composante florale et herbacée. La fleur de sureau apporte une délicate douceur aromatique, tandis que la coriandre ajoute une touche épicée aux accents d’agrumes et le romarin une nuance herbacée. Sa recette dépasse ainsi nettement celle d’un gin uniquement centré sur le genièvre.

Ce dry gin est distillé et embouteillé en Suède. La bouteille contient 0.7 litre à 45% d’alcool. Son alliance de genièvre, d’agrumes et d’herbes convient au gin tonic et aux cocktails classiques dans lesquels le goût du gin doit rester perceptible.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le genièvre et les agrumes dominent. De discrètes notes de romarin fraîchement cueilli et de fleurs variées complètent les arômes.
• Bouche: En bouche, le genièvre prononcé s’accompagne d’écorces d’agrumes et de fleur de sureau. D’autres notes florales et herbacées complètent l’ensemble.
• Finale: La finale est douce, avec du genièvre et de la fleur de sureau auxquels s’ajoute une touche nettement poivrée.

Distillerie/Embouteilleur:

All About Gin est élaboré par AB NO.1 Production en Suède. L’histoire de No.1 commence en 2007 avec Glenn Ström à Vänersborg, à environ une heure de route au nord de Göteborg. En 2019, l’entreprise s’est installée dans un site de production plus grand dans cette même ville. Elle dispose d’une distillerie ainsi que d’équipements adaptés à différents formats de bouteilles et aux emballages bag-in-box. Outre ses propres marques, No.1 produit également pour d’autres clients.

Faits: