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Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 58.7% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non
Particularités:
Cette édition de la Founders' Selection est un Man O'Words non tourbé provenant du fût ex-bourbon de second remplissage no 1634. Ce single malt a été distillé en 2017, puis embouteillé en 2023 à son degré naturel de 58.7%. Il est sans colorant et n'a pas été filtré à froid.
Le profil aromatique associe la pomme verte et la poire juteuse à la vanille et au caramel. Le malt, des accents de fruits à coque, de légères épices et le chêne apportent davantage de profondeur.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
Annandale Distillery a distillé ce whisky en 2017, l'a fait vieillir dans le fût ex-bourbon de second remplissage no 1634 et l'a elle-même embouteillé en 2023 en tant qu'embouteillage officiel. Depuis octobre 2022, la distillerie dispose de son propre hall d'embouteillage, ce qui lui permet de conserver sur le site la distillation, le vieillissement et la mise en bouteille.
Le site de la distillerie près d'Annan remonte à une installation construite entre 1830 et 1836. Le professeur David Thomson et Teresa Church ont restauré l'exploitation. Après sa fermeture en 1918, un nouveau distillat y a coulé pour la première fois le 9 novembre 2014. Le Dr Jim Swan a conçu la nouvelle installation avec deux alambics de seconde distillation.
Annandale fait systématiquement vieillir et embouteille ses whiskies fût par fût, sans assembler entre eux les whiskies destinés à ses embouteillages single cask. Man O'Words est la gamme non tourbée inspirée par Robert Burns, tandis que Man O'Sword, nommée en l'honneur de Robert the Bruce, est tourbée.
Faits:
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumée | Non fumé |
| Emballage | Étui cylindrique |
| Type de produit | Single malt |
| Région | Lowlands |
| Volume | 0.7 litres |
| Teneur en alcool | 58.7% |
| Année de distillation | 2017 |
| Embouteilleur | Embouteillage officiel |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Colorant | Non |
| Degré brut de fût ou teneur élevée en alcool | Oui |
| Filtration à froid | Non |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Opérateur responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
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