Aultmore 2017/2026 - 8 y.o. - Amontillado Sherry Cask Finish #9549873 - The Octave (Duncan Taylor)
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Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 54% | Non filtré à froid | Sans colorant
Aultmore 2017/2026 - 8 ans - Finition en fût de Sherry Amontillado #9549873 - The Octave (Duncan Taylor)
Particularités : L'Aultmore 2017/2026 est un whisky single malt de 8 ans provenant de la renommée région de Speyside en Écosse. Cette édition acquiert une aromatique et une profondeur supplémentaires grâce à une finition en fût de Sherry Amontillado. Avec un taux d'alcool de 54%, le whisky est embouteillé à la force du fût et sans filtration à froid. Cette approche préserve les nuances caractéristiques du whisky, qui résultent de l'affinage spécial.
Notes de dégustation :
- Nez : Intense et fruité avec une douce subtilité, rappelant des pommes rôties.
- Bouche : En bouche, le whisky se révèle plein et vivant – un mélange harmonieux de fruits secs et de noix grillées.
- Finale : La finale est persistante et réconfortante, avec une légère touche d'épices et une élégante conclusion.
Distillerie/Embouteilleur : Duncan Taylor a été fondée en 1938 à Glasgow et opère en tant qu'embouteilleur indépendant basé à Huntly, en Écosse. La série The Octave utilise des fûts uniques de 50 litres pour accélérer le vieillissement des whiskies et intensifier leur profil de saveur. Cette édition provient d'une distillation en mai 2017 et a été embouteillée en janvier 2026.
Faits :
| Âge | 8 ans |
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumée | Non fumé |
| Emballage | sans |
| Type de produit | Single Malt |
| Région | Speyside |
| Volume | 0.7 |
| Taux d'alcool | 54% |
| Année de distillation | 2017 |
| Embouteilleur | Duncan Taylor |
| Année d'embouteillage | 2026 |
| Colorant | Non |
| Force du fût ou haute teneur en alcool | Oui |
| Série | The Octave |
| Taille de fût | Octave |
| Non filtré à froid | Oui |
| Allergènes | Aucun |
| Label bio | Non |
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