Liqueur de pêche Bad Hangover

Volume: 0.5 litre | Teneur en alcool: 20% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

La liqueur de pêche Böser Kater est élaborée à la main, végane et sans additifs artificiels. Les pêches mûres sont au cœur de son caractère fruité. Pour sa fabrication, les fruits sont broyés puis mis à macérer dans l’alcool afin d’en extraire les arômes. La liqueur titre 20% d’alcool et est proposée en bouteille de 0.5 litre.

Cette liqueur se déguste pure ou sur glace et convient aux variations autour du spritz ainsi qu’à d’autres cocktails fruités. Elle peut également agrémenter des desserts, comme les glaces ou les garnitures de gâteaux.

Notes de dégustation:

• Nez: Une pêche intense se mêle à l’abricot mûr et à une touche d’agrumes.
• Bouche: La bouche ample et veloutée révèle une pêche sucrée, accompagnée d’une fraîcheur discrète et d’une délicate nuance florale.
• Finale: La finale longue et douce prolonge les arômes fruités avec une délicate note de miel.

Distillerie/Embouteilleur:

Edelobstbrennerei Schleihauf GmbH produit la liqueur de pêche pour Böser Kater. Derrière la marque se trouve Adrian Clausing, qui a repris l’entreprise familiale à la troisième génération. Celle-ci élabore des spiritueux artisanaux depuis plus de 40 ans. À l’origine, elle se consacrait principalement aux liqueurs et aux eaux-de-vie issues de fruits des prairies locales ; Clausing a d’abord élargi la gamme avec ses propres recettes de gin.

Le chat de Clausing, Rüdiger, a inspiré le nom Böser Kater. La marque est aussi liée à son engagement en faveur des chats en détresse : une partie des recettes de chaque bouteille vendue est reversée à des partenaires œuvrant pour la protection des chats.

Faits: