Ballechin 2006/2026 - 20 y.o. - 1st Fill Moscato Passito Wine Cask #808 - Sig Ibisco

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 53.4% | Non filtré à froid | Sans colorant

Ballechin 2006/2026 - 20 ans - 1st Fill Moscato Passito Wine Cask #808 - Sig Ibisco

Particularités : Le Ballechin 2006/2026 est un whisky single malt de 20 ans, distillé sous la supervision d'Edradour dans les Highlands écossais. Ce whisky a vieilli pendant plus de deux décennies dans un fût de Moscato Passito de 1st Fill, ce qui lui confère ses arômes distinctifs. Embouteillé par Signatory Vintage, cette édition fait partie de la Single Cask Collection et est présentée à la force du fût avec un taux d'alcool de 53,4 % vol. De plus, ce whisky n'a pas été filtré à froid et ne contient aucun colorant, ce qui souligne la pureté des arômes.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, un fumé marqué se révèle, accompagné d'abricots mûrs et de notes florales de miel.
• Bouche : En bouche, une puissance de fût de 53,4 % vol., une texture huileuse avec des arômes de richesse fruitée et de fumée épicée, combinée à la douce finesse du Moscato Passito.
• Finale : La finale est longue et élégante, avec des accents boisés épicés et fruités.

Distillerie/Embouteilleur : Signatory Vintage a été fondée en 1988 et est considérée comme l'un des principaux embouteilleurs indépendants de Scotch Whisky en Écosse. L'entreprise produit des single malts provenant de diverses distilleries écossaises, souvent à la force du fût et sans filtration à froid. Cet embouteillage fait partie de la Single Cask Collection et porte la mention de l'embouteilleur. La date de distillation de ce whisky est le 6 février 2006, et il présente un taux de phénols d'au moins 50 ppm.

Faits :