Balmenach 2016/2026 - 10 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butts Finish - Signatory 100 PROOF Edition #79

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 57.1% | Non filtré à froid | Sans colorant

Balmenach 2016/2026 - 10 ans - Finition en fût de Sherry Oloroso de première remplissage - Édition Signatory 100 PROOF #79

Particularités : Le Balmenach 2016/2026 est un whisky single malt de 10 ans d'âge provenant d'Écosse, spécifiquement de la région de Speyside. Cette édition fait partie de l'édition '100 PROOF' de Signatory Vintage et se distingue par une finition en fût de Sherry Oloroso de première remplissage. Avec un taux d'alcool de 57.1%, il s'agit d'une mise en bouteille à la force du fût, non filtrée à froid et sans colorants. La sélection et le traitement minutieux des fûts contribuent à l'aromatique de ce whisky.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, je découvre des raisins secs, du sirop, du chocolat noir et des écorces d'orange, accompagnés de notes de cannelle et de chêne poli.
• Bouche : En bouche, le whisky se présente riche et plein, avec des arômes de gâteau aux fruits, de café torréfié, de noix grillées et d'épices de sherry sucré.
• Finale : La finale est longue et réconfortante, avec des fruits secs persistants, du cacao et des tannins de chêne.

Distillerie/Embouteilleur : Signatory Vintage a été fondée en 1988 à Édimbourg et s'est spécialisée dans l'embouteillage de whiskies de haute qualité. La distillerie Balmenach, connue pour sa tradition dans la Speyside, produit ce whisky. Cette mise en bouteille est basée sur une distillation de 2016 et a vieilli pendant plus de 10 ans. Signatory Vintage privilégie les mises en bouteille non colorées et non filtrées à froid pour préserver l'authenticité du goût.

Faits :