Balvenie 12 y.o. - Montilla Wine Seasoned Cask

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 47.3% | Non filtré à froid | Sans colorant

Balvenie 12 ans - Fût assaisonné au vin Montilla

Particularités : Le Balvenie 12 ans Fût assaisonné au vin Montilla provient de la célèbre distillerie Balvenie à Speyside, en Écosse. Il a vieilli entièrement dans des fûts qui avaient été précédemment utilisés pour le vin Montilla, ce qui façonne son caractère. L'embouteillage a un taux d'alcool de 47.3 % et n'a pas été filtré à froid. Ces facteurs contribuent à une aromatique intense et nuancée. Le whisky est présenté dans un tube attrayant.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez se présente délicat, frais et raffiné, avec du sucre d'orge vivant qui se déploie en miel coulant, merveilleusement équilibré par du chêne rôti.
• Bouche : En bouche, une douceur confite initiale se développe en une riche note de chêne vanillé, accompagnée d'une épice réconfortante et d'abricots secs.
• Finale : La finale est longue et offre une douceur rafraîchissante.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Balvenie a été fondée en 1892 par William J. Grant et est située à Dufftown, en Écosse. La distillerie est connue pour ses méthodes de production traditionnelles, qui comprennent notamment un malterie et une tonnellerie propres. La Balvenie se concentre sur la production de whiskies de haute qualité qui reflètent la tradition séculaire du whisky écossais. Le Fût assaisonné au vin Montilla fait partie de la Curious Cask Collection de cette distillerie.

Faits :