Balvenie 12 y.o. The 1931 Collection - Home Malted Barley - Sherry Cask Finish

Volume: 0.7 Litres | Teneur en alcool: 47.5% | Filtré à froid | Avec colorant

Balvenie 12 ans - La Collection 1931 - Orge Maltée Maison - Finition en Fût de Sherry

Particularités : Le Balvenie 12 ans de la Collection 1931 est fabriqué dans la renommée distillerie Balvenie en Écosse. Pour cette édition, 100% d'orge maltée maison est utilisée, traitée sur le propre maltage de la distillerie. Le whisky vieillit d'abord en fûts de chêne américain, puis reçoit une finition en anciens fûts de bodega de sherry de Jerez. Avec une teneur en alcool de 47,5% et une couleur naturelle, ce whisky présente un profil de goût harmonieux et attrayant qui souligne l'artisanat de la distillerie.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes de biscuits chauds, des notes sucrées de caramel crémeux, de gingembre fin et de chêne se révèlent.
• Bouche : En bouche, le sucre d'orge doux domine avec du gingembre confit, des raisins secs et une fine épice.
• Finale : La finale est pleine, soyeuse et douce.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Balvenie a été fondée en 1892 par William Grant à Dufftown, en Écosse, et se distingue par ses méthodes de fabrication traditionnelles. Elle est connue pour son propre maltage ainsi que pour la combinaison de distillation et de vieillissement en fût. L'embouteillage provient directement de la distillerie et reflète l'engagement envers la qualité, notamment grâce à l'utilisation de 100% d'orge maltée maison. La fabrication confère à ce whisky une note particulière.

Faits :