Balvenie 16 ans Chêne Français

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 47.6% | Filtré à froid | Sans colorant

Balvenie 16 ans Chêne Français

Particularités : Le Balvenie 16 ans Chêne Français est un whisky single malt de la renommée distillerie Balvenie située à Speyside, en Écosse. Après un vieillissement de 16 ans dans des fûts de chêne américain, il a été affiné pendant une période supplémentaire dans des fûts de chêne français ayant précédemment contenu du Pineau des Charentes. Ce vieillissement particulier contribue à la diversité des arômes. Le whisky est proposé dans un élégant tube et a un taux d'alcool de 47,6% vol.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est marqué par des poires fraîches et mûres, des pommes rouges et des abricots, avec des notes délicates de chêne scié et une base de flan sucré. On y trouve également des notes de pâte à crème vanillée, de fraises coupées ainsi que des myrtilles enrobées de miel et une touche de gaufre.
• Bouche : La bouche présente un corps moyen avec des fruits juteux du verger, du yaourt aux myrtilles et des biscuits à la vanille sucrés, saupoudrés de sucre glace. Des notes délicates de mélange d'épices et de pépins de pomme verte complètent l'expérience gustative.
• Finale : La finale est de longueur moyenne et se concentre sur la délicate sécheresse de la peau de pomme verte.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Balvenie a été fondée en 1892 par William J. Grant à Dufftown, en Écosse. Elle est connue pour ses méthodes artisanales, qui sont encore préservées aujourd'hui. Le Balvenie 16 ans Chêne Français est un exemple de la technique de vieillissement artistique de la distillerie, qui combine des processus à la fois traditionnels et innovants.

Faits :