Balvenie 17 ans La Semaine de la Tourbe

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 49.4% | Non filtré à froid | Avec colorant

Balvenie 17 ans The Week of Peat

Particularités : Le Balvenie 17 ans The Week of Peat est un whisky single malt de la distillerie Balvenie dans la région écossaise de Speyside. Pour cette édition, de l'orge tourbée est utilisée, le tour étant originaire de la région. Le vieillissement se fait en fûts de chêne blanc américain et le whisky a un taux d'alcool de 49,4 % vol. Il s'agit d'une édition originale, présentée dans un tube attrayant.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, on découvre une douce fumée de tourbe et des notes florales de miel, qui se mêlent à du malt rôti et à un fudge beurré.
• Bouche : Un équilibre généreux de vanille et de charme de chêne accueille un chemin pour une fumée plus robuste. De plus, il reste doux avec un caramel au beurre soyeux et des épices à pâtisserie.
• Finale : En finale, la fumée de tourbe persiste avec un malt délicatement fleuri, des fruits pochés, une vanille crémeuse et boisée, et une touche de cannelle.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Balvenie a été fondée en 1892 par William Grant et se situe à Dufftown, en Écosse. Connue pour ses méthodes de fabrication traditionnelles, la distillerie distille chaque année pendant une semaine avec de l'orge tourbée de la région de Tomintoul. Cette méthode garantit que le Balvenie 17 ans The Week of Peat acquiert un caractère particulier, attribuable à la tourbe utilisée et au vieillissement soigneux.

Faits :