Balvenie 18 y.o. PX Cask

Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 48.7% | Non filtré à froid | Sans colorant

Balvenie 18 ans PX Cask

Particularités : Le Balvenie 18 ans PX Cask est un whisky écossais single malt de la renommée région de Speyside. Il vieillit 18 ans dans des fûts de chêne américain et reçoit ensuite une finition dans des fûts de Pedro Ximenéz Sherry. Ce vieillissement particulier lui confère une fruité complexe et une douceur harmonieuse. La mise en bouteille se fait en tant que mise en bouteille originale sans filtration à froid et se présente dans un emballage attrayant en tube.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des notes de raisins secs et de cassis éclatants se mêlent à des notes de chêne et de clou de girofle subtil, avec des accents de lavande sucrée.
• Bouche : En bouche, une combinaison fruitée de peau de raisin acide, de mandarine et de figue se déploie. S'ensuivent des facettes huileuses de chêne et de douceur de miel.
• Finale : La finale se présente de manière harmonieuse avec une douceur discrète qui persiste longtemps.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Balvenie, fondée par William Grant, mise sur des méthodes de fabrication traditionnelles. Le PX Cask de 18 ans vieillit d'abord dans des fûts de chêne américain classiques, avant de recevoir sa finition dans des fûts de Pedro Ximenéz Sherry. Ce processus confère au whisky son intensité caractéristique et sa douceur élégante. Balvenie attache de l'importance à l'artisanat et à l'ancrage régional dans la production de whisky.

Faits :