Balvenie 18 y.o. PX Cask

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 48.7% | Filtré à froid | Sans colorant

Balvenie 18 ans PX Cask

Particularités : Le Balvenie 18 ans PX Cask est un whisky écossais single malt de la réputée région de Speyside. Cette édition vieillit 18 ans dans des fûts de chêne américain et reçoit ensuite une finition dans des fûts de Pedro Ximenéz Sherry, ce qui apporte une fruité prononcé et une élégante douceur. Le whisky n'est pas tourbé et est présenté dans un emballage cadeau attrayant. Cette combinaison de méthodes de vieillissement traditionnelles et d'un choix de fût de haute qualité crée une dimension de goût particulière.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des notes de raisins secs et de cassis éclatants se mêlent à des notes de chêne et de clou de girofle subtil. Des accents de lavande sont également perceptibles.
• Bouche : En bouche, une combinaison fruitée de peau de raisin acide, de mandarine et de figue se déploie. Des facettes légères de chêne et de miel suivent.
• Finale : La finale laisse une douceur harmonieuse qui arrondit élégamment les notes fruitées et boisées.

Distillerie/Embouteilleur : Le Balvenie est connu pour sa qualité exceptionnelle et le soin apporté à la sélection des fûts. La majeure partie du processus de vieillissement se déroule dans des fûts de chêne américain classiques, tandis que la finition se fait dans des fûts de Pedro Ximénez Sherry. Ces méthodes contribuent de manière significative à la complexité et à l'équilibre du whisky. La combinaison de l'artisanat traditionnel et des matières premières excellentes crée un produit remarquable.

Faits :