Barbados Rum 2011 - 14 y.o.- Barrel #22 The Auld & The Bold (Berry Bros & Rudd)

Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 60.2% | Non filtré à froid | Sans colorant

Rhum de Barbade 2011 - 14 ans - Fût #22 The Auld & The Bold (Berry Bros & Rudd)

Particularités : Ce rhum de Barbade de 2011 a été distillé par la Foursquare Rum Distillery et a vieilli 14 ans dans un fût de Bourbon. L'embouteillage est réalisé par Berry Bros. & Rudd en tant que Single Cask #22 à la force du fût avec un taux d'alcool de 60,2%. Le rhum reste non filtré à froid, ce qui souligne la diversité des arômes des spiritueux. L'édition "The Auld & The Bold" est un exemple de l'artisanat traditionnel du rhum de Barbade.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est marqué par des bonbons à la noix de coco, de la sauce caramel, du bois de chêne brûlé, de l'espresso crème et du sucre brun.
• Bouche : En bouche, on découvre une combinaison riche et complexe de muscovado, de pâte feuilletée, d'ananas mûr, d'épices brûlées et de mélasse.
• Finale : La finale est marquée par de la noix de coco grillée, de la muscade, du chêne caramélisé et des fruits tropicaux persistants.

Distillerie/Embouteilleur : Berry Bros. & Rudd est connu pour l'embouteillage de spiritueux fins et propose ici un rhum qui incarne l'essence de son origine. Ce rhum a été fabriqué à partir de mélasse et combine les méthodes Pot Still et Column Still. La Foursquare Rum Distillery a créé ce rhum dans un processus qui reflète à la fois la tradition et l'expertise dans la fabrication du rhum.

Faits :