Benriach 10 ans The Original Ten - Mini

Volume: 0.05 litre | Teneur en alcool: 43% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

The Original Ten réunit des whiskies élevés pendant au moins dix ans en fûts de bourbon, de sherry et de chêne neuf, avant l’assemblage de ces différentes parts. La miniature de 0.05 litre contient le même whisky à 43% d’alcool que la grande bouteille.

Ces trois types de fûts participent à l’élevage et ne servent pas simplement à une finition. Les fûts de bourbon apportent la vanille et les fruits du verger; le chêne neuf ajoute des épices grillées. La poire et la nectarine côtoient le malt miellé, l’amande et la crème à la vanille. Malgré son caractère fruité, le whisky présente une légère note fumée.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, on retrouve des fruits du verger mûrs, du miel et du chêne grillé.
• Bouche: En bouche, la poire mûre et la nectarine s’associent au malt sucré, dans une texture crémeuse.
• Finale: La finale de longueur moyenne associe l’amande et la vanille épicée à la noisette, à une touche de chocolat et à une légère note fumée.

Distillerie/Embouteilleur:

Benriach se trouve dans le nord du Speyside. La distillerie effectue quatre ajouts d’eau pendant l’empâtage au lieu des trois habituels et distille lentement pour obtenir un distillat au caractère fruité. La master blender Dr Rachel Barrie sélectionne les différentes parts dans un stock de fûts varié; The Original Ten réunit des whiskies issus de fûts de bourbon, de sherry et de chêne neuf.

John Duff a fondé Benriach en 1898. Après la fermeture de la distillerie en 1900, son aire de maltage est restée en activité jusqu’à la reprise de la distillation en 1965. Le premier single malt commercialisé sous le nom Benriach est paru en 1994, dans une version de dix ans d’âge. The Original Ten renoue avec ce style des débuts. Brown-Forman a acquis Benriach en 2016; la gamme permanente actuelle a été créée en 2020 sous la direction de Rachel Barrie.

Faits: