Benromach 1998/2024 - 25 ans - 1er Fill Bourbon Barrel #197 - Artiste #14

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 49.7% | Filtration à froid: Non

Particularités:

Pour Artist #14, La Maison du Whisky a sélectionné un fût unique de whisky distillé chez Benromach en 1998. Ce single malt a vieilli 25 ans dans le barrel de bourbon de premier remplissage 197, avant d'être embouteillé en 2024 brut de fût à 49.7%. L'édition compte 138 bouteilles. Son année de distillation coïncide avec la réouverture de Benromach.

Logovarda signe la création artistique de cette collection Benromach. Malgré son âge, ce whisky légèrement tourbé conserve une fraîcheur vive ; les fruits tropicaux, le miel et les herbes marquent son caractère. Il n'est pas filtré à froid.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez associe la banane et l'ananas à la poire et à la pomme confites, au menthol, à des notes de pudding crémeux et au citron. À l'aération, le lys, le lilas et le muguet se révèlent, accompagnés d'olives vertes ; les mirabelles et les reines-claudes enrichissent les arômes fruités.
• Bouche: Dans une bouche dense, les miels d'acacia et de tilleul prolongent les arômes du nez. De fines notes de chocolat apparaissent ensuite, avant que de douces épices, avec la cannelle et le gingembre confit, ainsi que le tabac blond et l'infusion de camomille ne se révèlent de plus en plus.
• Finale: La longue finale évoque un champ d'orge au printemps et dévoile des notes florales de pissenlit et de pâquerette. Des notes herbacées camphrées et vertes, rappelant la chlorophylle, s'intensifient dans la persistance aromatique.

Distillerie/Embouteilleur:

Benromach se trouve près de Forres, dans le Speyside, où sa construction a commencé en 1898. Gordon & MacPhail a acquis la distillerie fermée en 1993 et l'a remise en activité en 1998. Benromach a produit le whisky ; La Maison du Whisky a sélectionné le barrel 197 et en a embouteillé le whisky en tant qu'embouteilleur indépendant pour la quatorzième édition Artist.

La Maison du Whisky a lancé la série Artist en 2011. Le concept associe la sélection de fûts uniques à des étiquettes renouvelées chaque année, créées par des artistes issus de la peinture, de l'illustration et de la photographie. La distillerie, le type de fût, l'âge et le degré d'alcool font partie des critères de sélection, au même titre que la création artistique de chaque collection.

Faits: