Chocolat aérien de Berlin

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 15% | Colorant: Oui

Particularités:

Berliner Luft Schoko enrichit la liqueur de menthe poivrée de crème et de cacao. La douceur chocolatée rencontre ainsi la fraîcheur de la menthe. Outre la crème, cette liqueur contient du lait écrémé et se présente dans une bouteille de 0.7 litre à 15% d’alcool.

Bien fraîche, la version Schoko se déguste pure ou sur glace. Elle accompagne aussi les desserts, par exemple versée sur une glace à la vanille ou un gâteau au chocolat. Autre possibilité, le Schoko Mint Dream : mélanger délicatement sur glace 0.04 litre de Berliner Luft Schoko avec 0.15 litre de lait ou d’une alternative végétale.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les notes douces de cacao se mêlent à la menthe fraîche.
• Bouche: En bouche, le chocolat onctueux apparaît d’abord, accompagné d’une discrète douceur de crème. La fraîcheur de la menthe se révèle ensuite.
• Finale: La finale est douce et ronde et laisse une agréable sensation de fraîcheur.

Distillerie/Embouteilleur:

Berliner Luft est une marque de SCHILKIN GmbH & Co. KG BERLIN Spirituosenherstellung. L’entreprise actuelle a vu le jour en 1932 sous la forme d’une petite fabrique de liqueurs à Berlin. Elle est installée dans un domaine agricole d’Alt-Kaulsdorf, à l’est de la ville, qui abrite des installations modernes d’embouteillage. Après son expropriation dans les années 1970, elle a été reprivatisée à la suite de la chute du mur de Berlin.

Cette entreprise familiale fait évoluer les recettes transmises et enrichit sa gamme de nouvelles saveurs. Outre la vodka, le gin, le brandy et les liqueurs aux herbes, elle est surtout connue pour sa liqueur de menthe poivrée Berliner Luft. La version Schoko élargit cette marque en y associant la crème et le cacao.

Faits: