Blair Athol 2011 - 14 y.o.- Viognier Cask Finisch - #308064 The Auld & The Bold (Berry Bros & Rudd)

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 56.9% | Non filtré à froid | Sans colorant

Blair Athol 2011 - 14 ans - Finition en fût de Viognier - #308064 The Auld & The Bold (Berry Bros & Rudd)

Particularités : Le Blair Athol 2011 est un whisky single malt de 14 ans provenant des Highlands d'Écosse, présenté dans une impressionnante bouteille sous l'étiquette Berry Bros. & Rudd. Ce whisky a été affiné dans des fûts de Viognier de premier choix, ce qui lui confère une dimension de goût particulière. Avec un taux d'alcool de 56,9%, il est embouteillé à la force du fût et n'est pas filtré à froid. L'embouteillage représente le savoir-faire artisanal et la tradition du plus ancien embouteilleur indépendant de Grande-Bretagne. En tant que partie financière de la Odyssey Range, il apporte une sélection particulière d'arômes et de caractères.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, un fruité de salade de fruits tropicaux se déploie, souligné par de la brioche imbibée de miel et de douces notes florales, complétées par une touche savoureuse séduisante.
• Bouche : La bouche révèle des arômes de crème de coco, d'abricot et de sucre de malt, rehaussés de feuilles de menthe et de crème de citron, enveloppés d'une agréable texture cireuse.
• Finale : En finale, le gingembre glacé, le chêne rôti et une douce floral délicate prennent le devant de la scène.

Distillerie/Embouteilleur : Berry Bros. & Rudd a été fondé en 1698 à Londres et est considéré comme le plus ancien marchand de vin et de spiritueux de Grande-Bretagne. Au début du 19ème siècle, ils ont commencé à embouteiller des fûts sous leur propre étiquette, ce qui a donné naissance à une longue tradition dans la production de whisky. En tant qu'embouteilleur indépendant, l'entreprise propose une variété d'embouteillages de fût unique et de malts assemblés qui reflètent l'expertise et la qualité pour lesquelles ils sont connus.

Faits :