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Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 57.6% | Non filtré à froid | Sans colorant
Blair Athol 2011/2023 - 11 ans - Cask Noir #302112 - Ivy by the embers
Particularités : Cette édition limitée provient du fût de bourbon tourbé Ex-Islay portant le numéro de fût 302112. Avec seulement 254 bouteilles dans le monde, c'est un plaisir rare qui allie l'épice caractéristique et la fumée d'un fût fortement tourbé à la note typique des Highlands de Blair Athol.
Notes de dégustation :
Nez : Cendre fumée et fumée de tourbe, complétées par une vanille subtile et du malt.
Palais : Puissant, avec des notes épicées et une douce chaleur agréable, sous-tendue par l'intensité de la tourbe d'Islay indéniable.
Finale : Longue, fumée avec une fine piquant poivré qui révèle le caractère du fût.
Distillerie/Embouteilleur : Blair Athol est une distillerie traditionnelle des Highlands écossais, connue pour ses single malts riches en saveurs. L'embouteilleur Brave New Spirits se distingue par un choix de fût soigneux et des éditions limitées qui offrent aux amateurs de whisky des expériences gustatives exclusives.