Blair Athol 2013/2025 - 11 y.o. - 2nd fill ex-Caol Ila Cask #310727 (Best Dram)

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 56% | Non filtré à froid | Sans colorant

Blair Athol 2013/2025 - 11 ans - 2nd fill ex-Caol Ila Cask #310727 (Best Dram)

Particularités : Cette édition limitée de Best Dram allie les caractéristiques de la distillerie Blair Athol aux influences fumées d'un ancien fût de Caol Ila. Après 11 ans de maturation dans un Hogshead ex-Caol Ila de 2nd fill, ce Single Malt se présente à sa force naturelle et sans ajout de colorants. La production est limitée à 318 bouteilles.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes de flocons d'avoine, accompagnés d'une note de fumée discrète et de pomme caramélisée. Une touche de gâteau au beurre et de zeste de citron complète le bouquet.
• Bouche : Attaque puissante avec une sensation en bouche crémeuse, presque liquide. La fumée de tourbe se manifeste plus clairement que dans le nez et se présente de manière vanillée et sucrée. Des notes de gâteau au beurre et des impressions légèrement tanniques complètent l'expérience gustative, tandis que les notes fruitées du nez passent au second plan.
• Finale : Longue durée, passant de nuances sucrées à épicées puis tourbées.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Blair Athol, fondée en 1798, est située à Pitlochry, Perthshire, Écosse. Elle est connue pour ses Single Malts épicés et noisettés, souvent vieillis en fûts de sherry. Best Dram est un embouteilleur indépendant, réputé pour sa sélection soignée et son embouteillage de Single Malts.

Détails du produit :

• Fabricant : Blair Athol Distillery
• Embouteilleur : Best Dram
• Âge : 11 ans
• Types de fût : 2nd fill ex-Caol Ila Hogshead
• Emballage : Bouteille individuelle

Faits :