Bookers Bourbon 7 years

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 61.9% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Booker's Batch 2026-01E est l'édition d'exportation 2026 de ce Kentucky Straight Bourbon. Le whiskey a vieilli pendant sept ans, trois mois et quatre jours dans des fûts neufs en chêne blanc américain, puis a été embouteillé sans dilution à 61.9%, soit 123.8 proof.

Cet embouteillage officiel en édition limitée contient 0.7 litres et ne comporte ni colorant ajouté ni filtration à froid. Son degré naturel préserve le caractère concentré du batch, où se rencontrent une douceur prononcée, des épices et un chêne puissant.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le toffee intense et la vanille apparaissent en premier, suivis d'un miel doux de fleurs sauvages. Avec un peu de temps viennent s'ajouter des noisettes croquantes et des bâtons de cannelle écrasés.
• Bouche: En bouche, le gâteau aux poires chaud accompagné de sauce à la vanille et de sucre brun s'unit à un chêne puissant, à des bonbons au caramel fourrés de crème et à du miel liquide pour composer un profil gustatif nettement doux.
• Finale: La longue finale ramène nettement la cannelle au premier plan et l'associe au bois, au toffee, à une vanille délicate et à une nuance de réglisse.

Distillerie/Embouteilleur:

Booker's trouve son origine auprès de Booker Noe, petit-fils de Jim Beam et Master Distiller de l'époque. En 1987, il a d'abord présenté son propre bourbon comme cadeau destiné à ses amis, avant de le proposer à un public plus large à la suite de leur accueil positif. Depuis, la marque commercialise plusieurs batches par an, dont l'âge et le degré naturel varient selon leur évolution durant le vieillissement.

James B. Beam Distilling Co. a produit ce Kentucky Straight Bourbon, qui a ensuite vieilli dans des fûts neufs en chêne blanc américain. Les fûts destinés à Booker's sont sélectionnés dans la partie centrale des entrepôts, et Fred Noe vérifie personnellement leur maturité. Batch 2026-01E a été commercialisé sous forme d'embouteillage officiel non dilué et non filtré.

Faits: