Bowmore 17 y.o. - Refill Bourbon Barrel (That Boutique-Y Whisky Company)

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 45.8% | Non filtré à froid | Sans colorant

Bowmore 17 ans - Fût de Bourbon Refill (That Boutique-Y Whisky Company)

Particularités : Le Bowmore 17 ans, embouteillé par That Boutique-y Whisky Company, est un whisky écossais single malt de l'île d'Islay. Le vieillissement a eu lieu dans un fût de bourbon reconditionné, ce qui développe un profil de saveur caractéristique avec des notes de fumée d'agrumes. Avec un taux d'alcool de 45,8% et une édition limitée à 343 bouteilles, cet embouteillage s'adresse aux amateurs de whisky qui apprécient les subtilités de cette région. Le whisky réunit les arômes typiques d'Islay dans une forme claire et accueillante.

Notes de dégustation :

• Nez : Une entrée accueillante et lumineuse, où la fumée d'agrumes, une marque de fabrique classique d'Islay, remplit immédiatement le verre. Cela s'exprime principalement comme un tourbe citronné vivant, créant un profil pétillant et aromatique qui rappelle à la fois la fraîcheur et la profondeur de son origine insulaire.
• Bouche : L'intensité initiale de la tourbe commence à s'adoucir, permettant un développement plus nuancé des saveurs. Des notes plus riches et plus corsées de chocolat noir émergent, apportant une douceur raffinée, merveilleusement équilibrée par l'épice fraîche subtile provenant de l'utilisation de bois de chêne neuf.
• Finale : Se termine par une finale marquée par une longueur exceptionnelle et marine, caractérisée par une salinité prononcée. Cela rappelle la brise marine et est parfaitement adouci par la douceur juteuse persistante de fruits mûrs et juteux qui restent sur la langue.

Distillerie/Embouteilleur : That Boutique-y Whisky Company est un embouteilleur indépendant, connu pour ses éditions limitées et ses étiquettes dessinées à la main. L'embouteillage Bowmore 17 ans offre un aperçu des arômes de la distillerie Bowmore, qui a vieilli pendant une longue période. L'embouteillage est limité à 343 bouteilles et souligne les qualités des whiskies d'Islay.

Faits :