Bud Spencer The Legend Whisky - Rauchig (Peated)

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 49% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Pour cette édition fumée de Bud Spencer The Legend, St. Kilian assemble des single malts vieillis dans des fûts italiens de vin rouge Amarone et des fûts américains de bourbon. Le distillat a été obtenu par double distillation dans des alambics en cuivre, puis le whisky a vieilli plus de trois ans dans ces types de fûts. Le malt tourbé des Highlands écossais lui donne son caractère fortement fumé, tandis que le choix des fûts apporte des notes fruitées et sucrées.

Le whisky est embouteillé à 49% d’alcool dans une bouteille de 0.7 litre. Il n’est ni filtré à froid ni coloré.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, une fumée intense et cendrée, accompagnée d’épices, domine d’abord. Des notes de raisin rouge et de banane apparaissent ensuite, avec de la vanille et du toffee.
• Bouche: En bouche, le whisky débute sur une douceur marquée. Une fumée puissante et une légère note de caramel cèdent la place à des épices poivrées et à des notes sèches.
• Finale: La finale est ample et persistante, avec des notes fumées et épicées.

Distillerie/Embouteilleur:

St. Kilian Distillers produit ce single malt à Rüdenau, en Basse-Franconie. En 2012, le fondateur Andreas Thümmler a conçu le projet de distillerie avec David F. Hynes ; le premier distillat est sorti de ses deux alambics en cuivre Forsyth en 2016. St. Kilian travaille avec du malt d’orge et différents types de fûts. La gamme Bud Spencer The Legend est née d’un partenariat sous licence autour de Bud Spencer.

Faits: