Bumbu Rum The Original - 40% - in Tube

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

Bumbu The Original associe un rhum produit à la Barbade à une sélection d'épices naturelles. L'idée de sa recette s'inspire des traditions des marins des Caraïbes aux 16e et 17e siècles, qui ajoutaient des herbes et des épices au rhum. Pour la version actuelle, le rhum est distillé en petits lots et assemblé à la main.

L'assemblage comprend des rhums vieillis dans d'anciens fûts de bourbon, dont l'âge peut aller jusqu'à 15 ans. Il ne s'agit pas d'une indication d'âge pour l'ensemble de l'assemblage. Bumbu The Original présente un caractère doux, fruité et épicé, avec une texture souple. La bouteille de 0.7 litre est remplie à 40% d'alcool et présentée dans un tube cadeau. Un X métallique et un grand bouchon en liège caractérisent son habillage.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la canne à sucre, la vanille et la banane mûre se mêlent au caramel. La cannelle, les fruits à coque grillés et le chêne épicé complètent ces arômes doux.
• Bouche: En bouche, Bumbu est ample et souple. La banane, la vanille crémeuse et le caramel s'associent aux fruits à coque grillés, à une cannelle discrète et à des notes épicées de chêne équilibrées.
• Finale: La longue finale reste douce et souple. Les notes sucrées de vanille et de caramel persistent avec des nuances boisées épicées.

Distillerie/Embouteilleur:

Bumbu Original est élaboré dans une distillerie fondée en 1893 à la Barbade, directement en bord de mer. Deux installations de distillation continue servent à produire le rhum. La levure utilisée pour la fermentation fait elle aussi partie des méthodes de fabrication propres à la distillerie, gardées secrètes.

La canne à sucre destinée à Bumbu est sélectionnée dans les Caraïbes et en Amérique du Sud ; l'Original est distillé et assemblé à la Barbade. L'eau souterraine locale, filtrée par la roche calcaire naturelle de l'île, entre également dans son élaboration. Les matières premières proviennent ainsi de plusieurs régions de culture, tandis que la production reste ancrée à la Barbade.

Faits: