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Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 47.9% | Non filtré à froid | Sans colorant
Bunnahabhain 1973/2016 Sig RR
Particularités : Ce whisky single malt écossais de 42 ans a été distillé le 16 décembre 1973 à la distillerie Bunnahabhain sur Islay et embouteillé le 11 janvier 2016 par Signatory Vintage. Il a vieilli dans un Refill Sherry Butt (numéro de fût 12145) et a été embouteillé à la force du fût à 47,9 % vol. L'édition limitée comprend 427 bouteilles, présentées dans une élégante boîte en bois.
Notes de dégustation :
Nez : Arômes invitants de fruits exotiques tels que banane mûre, goyave, mangue et pêche, accompagnés d'une légère épice et d'une touche de brise marine.
Bouche : Notes de goût douces et complexes de sucre brun caramélisé, de chêne terreux, d'une pincée de cendre, de caramel au sel et de biscuits au chocolat et au gingembre.
Finale : Une résonance longue et satisfaisante qui unit harmonieusement les arômes précédemment expérimentés.
Distillerie/Embouteilleur : Bunnahabhain, qui signifie "embouchure de rivière" en gaélique, est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay. Contrairement à de nombreuses distilleries d'Islay, Bunnahabhain produit principalement du whisky non tourbé, connu pour ses arômes fruités et maritimes. Signatory Vintage est un embouteilleur indépendant, réputé pour la sélection et l'embouteillage de fûts uniques de haute qualité.