Cadenhead's Glenlossie-Glenlivet 12 Jahre · 100 % Bourbon Hogsheads

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 46,0 % vol. | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Ce single malt du Speyside âgé de douze ans, issu de l'Original Collection de Cadenhead's, a été intégralement élevé en fûts hogshead de bourbon. Distillé en 2013, le whisky a été embouteillé en mai 2026 à 46 %. Cette édition contient 0.7 litres, n'est pas filtrée à froid et ne contient aucun colorant ajouté.

Son caractère vif et frais du Speyside associe la citronnelle et les herbes à la poire cuite, au shortbread et à la groseille à maquereau. Le sucre brun caramélisé mène vers une phase finale crémeuse et douce, marquée par la vanille, la crème brûlée et la pistache.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle de la citronnelle et des herbes, accompagnées de poudre effervescente et de poire cuite.
• Bouche: En bouche, le shortbread et la groseille à maquereau s'associent au sucre brun caramélisé.
• Finale: La finale est crémeuse et douce, avec des notes de gousses de vanille, de sucre glace, de crème brûlée et de pistaches.

Distillerie/Embouteilleur:

Le whisky a été distillé chez Glenlossie en 2013, puis élevé pendant douze ans en fûts hogshead de bourbon. Cadenhead's l'a embouteillé en mai 2026 à 46 %.

Glenlossie utilise un purificateur à la jonction entre le bras de lyne et le condenseur. Au lieu de laisser toutes les vapeurs d'alcool passer directement dans le condenseur, il en redirige une partie vers le processus de distillation. L'augmentation du reflux qui en résulte favorise un distillat plus léger et plus délicat.

La maison Cadenhead's a été fondée à Aberdeen en 1842. L'entreprise de Campbeltown J & A Mitchell l'a rachetée en 1972, et cet embouteilleur indépendant continue de se concentrer sur des éditions en fûts sélectionnées par ses soins.

Faits: