Whisky écossais single malt Miltonduff-Glenlivet de Cadenhead 15 ans

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non

Particularités:

Ce Miltonduff associe quinze années de maturation en fûts de bourbon au caractère fruité et crémeux de cette mise en bouteille de l'Original Collection. Le whisky a été distillé en 2008 et embouteillé par Cadenhead's en mai 2024 à 46%. Les fruits à pépins rouges, les notes de desserts crémeux et la cardamome côtoient une finale cireuse, boisée et marquée par les fruits à coque. Le sirop d'érable et le beurre au miel apportent des touches sucrées, tandis que le chocolat au lait, la noisette et une pointe de bois de cèdre complètent le profil gustatif.

Le whisky n'est ni filtré à froid ni additionné de colorant. La bouteille contient 0.7 litre.

Notes de dégustation:

• Nez: Les pommes rouges, les cerises et le sirop d'érable ouvrent le nez sur des impressions fruitées et sucrées. Une note de renfermé lui donne une touche à l'ancienne.
• Bouche: En bouche, le beurre au miel, la crème fouettée et la crème de coco sont encadrés par les accents épicés de la cardamome.
• Finale: La finale présente une sensation cireuse. Le chocolat au lait, les noisettes et une touche de bois de cèdre lui donnent un caractère boisé et marqué par les fruits à coque.

Distillerie/Embouteilleur:

Miltonduff produit son single malt dans le Speyside, près d'Elgin. La distillerie a obtenu sa licence en 1824 ; son nom rappelle la famille Duff, qui possédait le domaine. Son distillat léger et floral, à la texture douce, joue un rôle important dans les blends écossais, notamment ceux de Ballantine’s. Miltonduff appartient à Chivas Brothers depuis 2005.

Cadenhead's a sélectionné les fûts et assuré l'embouteillage indépendant de ce malt. Fondée à Aberdeen en 1842, l'entreprise a rejoint J & A Mitchell & Co Ltd en 1972, après la vente aux enchères de son stock de l'époque. Aujourd'hui, l'équipe sélectionne des whiskys dans ses propres stocks de fûts issus de différentes distilleries et détermine leur date d'embouteillage à partir de dégustations. La mise en bouteille a lieu dans ses propres installations à Campbeltown.

Faits: