Caisteal Chamuis 12 ans Blended Malt tourbé - Finition en fût de Sherry

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

Caisteal Chamuis 12 ans Peated Blended Malt - Finition en fût de Sherry

Particularités : Ce Blended Malt Scotch Whisky vieilli 12 ans allie l'intensité fumée des îles écossaises à la profondeur séduisante des fûts de Sherry Oloroso. La combinaison du vieillissement en fûts de chêne américain et de la finition en fûts de Sherry Oloroso confère à ce whisky une complexité et un équilibre remarquables.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes invitants de fumée de tourbe douce, de fruits secs et d'une touche de sel de mer. Les influences du fût de Sherry Oloroso ajoutent des notes de bois de chêne épicé, de raisins secs et une douceur subtile qui augmentent la complexité.
• Palais : Riche et harmonieux, avec un mélange d'arômes phénoliques fumés et de la douceur riche du Sherry. La tourbe est présente, mais adoucie par les 12 ans de vieillissement, permettant aux épices du chêne et aux notes fruitées du Sherry de ressortir. Une touche de chocolat noir, de fruits secs et de cannelle enrichit l'expérience gustative.
• Finale : Longue et réconfortante, avec une fumée persistante qui s'estompe doucement et laisse place à des notes résiduelles d'épices de chêne, de Sherry doux et d'une touche de sel de mer. Une résonance satisfaisante et équilibrée qui invite à la prochaine gorgée.

Distillerie/Embouteilleur : Mossburn Distillers & Blenders est une entreprise innovante dédiée à la production de whiskies de haute qualité. Basée à Jedburgh, en Écosse, Mossburn exploite notamment la distillerie Torabhaig sur l'île de Skye. La série Caisteal Chamuis, nommée d'après la ruine historique du château de Camus, reflète l'essence fumée des Hébrides et allie tradition et artisanat moderne.

Détails du produit :

• Fabricant : Mossburn Distillers & Blenders
• Embouteilleur : Mossburn Distillers & Blenders
• Âge : 12 ans
• Types de fût : Vieillissement en fûts de chêne américain Refill ; Finition en fûts de Sherry Oloroso
• Emballage : Dans une boîte cadeau

Faits :