Callington Mill Anniversary - Celebrating 7 years - Tasmanian Cool Climate Single Malt

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

Callington Mill Anniversary - Célébration de 7 ans - Single Malt du climat frais de Tasmanie

Particularités : Le Callington Mill Anniversary est un whisky single malt de 7 ans provenant de la distillerie Callington Mill en Australie. La distillerie produit le whisky à partir d'orge locale et d'eau de montagne pure. Pour le vieillissement, des fûts d'Espagne et du Portugal sont utilisés, y compris des fûts de sherry de première remplissage ainsi que des fûts de Palo Cortado et Pedro Ximénez. Ce whisky a un taux d'alcool de 46% et est mis en bouteille sans filtration à froid.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, on découvre des abricots secs et des prunes, complétés par des épices chaudes comme la cannelle et une note d'amande élégante.
• Bouche : En bouche, il se présente comme huileux et épicé avec des noix et des amandes vertes, sous-tendu par des fruits à noyau amers.
• Finale : En finale, dominent un chêne long et sec et une touche de fruits secs.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Callington Mill a été fondée en 2016 et produit du whisky single malt à partir d'orge locale. Le vieillissement se fait dans des fûts soigneusement sélectionnés, provenant d'Espagne et du Portugal. Cette édition anniversaire rend hommage aux sept ans d'existence de la distillerie et représente une composition spéciale.

Faits :