Callington Mill Festive Cask 2025 - Tasmanian Cool Climate Single Malt

Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

Callington Mill Festive Cask 2025 - Single Malt du climat frais de Tasmanie

Particularités : Le Callington Mill Festive Cask 2025 est un whisky single malt d'Australie, fabriqué par la Callington Mill Distillery à Oatlands, Tasmanie. Ce whisky se distingue par ses arômes non fumés et est proposé dans un coffret premium. Avec une teneur en alcool de 46% et le fait qu'il n'ait pas été filtré à froid, il offre une expérience gustative authentique. Le vieillissement se fait dans d'anciens fûts de bourbon ayant précédemment contenu l'esprit festif de la maison.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez présente des arômes de chocolat noir et d'espresso fraîchement torréfié.
• Bouche : En bouche, le whisky montre un caractère épicé et puissant avec des notes denses de chocolat noir ainsi que d'espresso fraîchement torréfié.
• Finale : La finale est plus courte et renforce les arômes précédents, tout en restant douce.

Distillerie/Embouteilleur : La Callington Mill Distillery a été fondée en 2016 par John Ibrahim et s'est spécialisée dans la production de whisky single malt. Elle utilise du malt et de l'eau produits localement pour créer des whiskies au caractère distinctif. L'échange étroit avec Bill Lark, un nom important de la scène whisky tasmanienne, contribue à la haute qualité du produit. Le Callington Mill Festive Cask 2025 est un embouteillage original de cette distillerie.

Faits :