Callington Mill Single Malt - Oloroso Sherry Casks

75.80 CHF

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Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

Callington Mill Single Malt - Fûts de Sherry Oloroso

Particularités : Ce whisky single malt est fabriqué dans la distillerie historique Callington Mill à Oatlands, en Tasmanie. La distillerie utilise exclusivement des fûts de sherry Oloroso pour le vieillissement, qui sont directement importés de la région du sherry en Espagne et remplis de whisky en Australie. Grâce à la méthode "wet filled" et à un vieillissement d'au moins cinq ans, un goût profond et complexe se développe. Le whisky n'est ni filtré à froid ni coloré, ce qui souligne la pureté et l'authenticité du produit.

Notes de dégustation :

  • Nez : Arômes intenses de fruits secs, en particulier de raisins secs et de figues, associés à des notes épicées de cannelle et de clou de girofle.
  • Bouche : Riche et soyeuse avec un mélange équilibré de notes sucrées de sherry et une légère note de chêne.
  • Finale : Longue et réconfortante avec une touche de chocolat noir et une finition subtile et sèche.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Callington Mill a été fondée en 2021 par John Ibrahim dans la ville historique d'Oatlands. Elle est située dans un moulin à vent restauré datant de 1837 et combine artisanat traditionnel et technologie moderne. La distillerie attache une grande importance à l'utilisation de 100% d'orge tasmanienne et au vieillissement dans de rares fûts de sherry anciens d'Espagne et du Portugal, afin de créer des whiskies avec profondeur et complexité.

Détails du produit :

  • Fabricant : Callington Mill Distillery
  • Embouteilleur : Callington Mill Distillery
  • Âge : Au moins 5 ans
  • Types de fûts : Fûts de sherry Oloroso
  • Emballage : Bouteille

Faits :

Pays d’origineAustralie
Catégorie de produitWhisky
FuméeNon fumé
EmballageTube
Type de produitSingle Malt
Volume0.7
Degré alcoolique46%
EmbouteilleurOriginale mise en bouteille
ColorantNon
Force du fût ou teneur élevée en alcoolNon
Non filtré à froidOui
AllergènesAucun
Label bioNon
EAN: 9358924000400
 

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Callington Mill Single Malt - Oloroso Sherry Casks
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Kurzinfos zu Callington Mill Single Malt - Oloroso Sherry Casks

Le taux d'alcool est de 46 %. Le whisky a été vieilli pendant au moins cinq ans.

Le produit a un volume de 0,7 litre. Il n'est également ni filtré à froid ni coloré.

Le whisky a été vieilli pendant au moins 5 ans. Le vieillissement a eu lieu dans des fûts de sherry Oloroso.

Des fûts de sherry Oloroso ont été utilisés. Ces fûts proviennent directement du Triangle de Sherry en Espagne et ont été remplis en Australie.

Selon l'indication d'origine, le whisky vient d'Australie. La distillerie Callington Mill a été fondée en 2021 par John Ibrahim à Oatlands et se trouve dans un moulin à vent restauré datant de 1837.

Résumé automatiquement à partir des informations du produit