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Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 53,9 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Cambodge 2017/2025 - 7 ans - Single Cask #SAM17AO98 - Transcontinental Rum Line - KIRSCH
Particularités : Ce rhum cambodgien exclusif de la Transcontinental Rum Line (TCRL) a été distillé et mis en bouteille dans un seul fût. La mise en bouteille est limitée à seulement 165 bouteilles et a été spécialement sélectionnée pour les clients de Kirsch. Le rhum a vieilli quatre ans dans le climat tropical du Cambodge et trois ans supplémentaires en Europe, ce qui a conduit à une expérience puissante avec 53,9 % vol. Avec une teneur en esters de 114,6 g/hlpa, il offre une expérience gustative unique.
Notes de dégustation :
Nez : Arômes intenses de fruits tropicaux, accompagnés de notes épicées et d'une touche de vanille.
Bouche : Ronde et complexe, avec un équilibre harmonieux entre des notes de fruits sucrés et une légère épice de chêne.
Finale : Longue et réconfortante, avec un retour de caramel et une touche d'épices.
Distillerie/Embouteilleur : La Transcontinental Rum Line (TCRL) est une série d'embouteillages de rhum lancée par La Maison & Velier. Elle vise à présenter la diversité et la qualité des rhums provenant de différents pays. Les rhums sont d'abord stockés dans leur pays d'origine à des températures tropicales dans des fûts de chêne, afin d'atteindre une maturation rapide et intense. Après leur expédition en Europe, certains rhums continuent de vieillir dans un climat continental, ce qui leur confère une complexité supplémentaire. Tous les rhums de la ligne sont embouteillés sans additifs et non filtrés à froid.