Cambus 1993/2025 - 31 ans - Sherry Butt #48088 - James Eadie

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 50.9% | Non filtré à froid | Sans colorant

Cambus 1993/2025 - 31 ans - Sherry Butt #48088 - James Eadie

Particularités : Ce rare Single Grain Scotch Whisky a été distillé en 1993 dans la renommée Cambus Distillery et a vieilli pendant 31 ans dans un Sherry Butt (#48088). Embouteillé par James Eadie en 2025, ce whisky se présente à la force du fût avec 50,9% vol. Avec seulement 349 bouteilles, c'est un objet de collection prisé pour les amateurs de whisky.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes opulents de sirop de sucre de Demerara, de compote de figues et de marmelade d'orange, accompagnés d'huile de noix, de noix de coco rôtie et d'une touche de chocolat noir.
• Bouche : Notes soyeuses de caramel au beurre, de dattes séchées et de crème vanille, sous-tendues par de la cannelle, des amandes grillées et une douce touche de boîte à cigares.
• Finale : Longue et réconfortante avec une rémanence veloutée de gâteau aux fruits imbibé de sherry, de tanins de chêne doux et une dernière touche de biscuit sucré aux céréales.

Distillerie/Embouteilleur : La Cambus Distillery, fondée en 1836 dans la région des Lowlands écossais, était connue pour ses grain whiskies de haute qualité. Elle a produit jusqu'à sa fermeture en 1993 une variété de whiskies, appréciés tant dans les blends que comme single grain whiskies. James Eadie, un embouteilleur indépendant, s'est spécialisé dans la présentation de whiskies rares et anciens et offre avec cet embouteillage un aperçu rare de l'héritage de la Cambus Distillery.

Détails du produit :

• Fabricant : Cambus Distillery
• Embouteilleur : James Eadie
• Âge : 31 ans
• Types de fût : Sherry Butt
• Emballage : Tube

Faits :