Cameronbridge 2010/2026 - 15 y.o. - 2nd Fill Sherry HHD #354883/2010 - Cask Masters - Brave New Spirits

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 51.8% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Ce Cameronbridge a entièrement vieilli dans le hogshead de sherry de second remplissage 354883/2010. Distillé le 20 mai 2010, il a été mis en bouteille après 15 ans, le 22 janvier 2026, par Brave New Spirits pour la gamme Cask Masters. Ce fût unique a produit 304 bouteilles numérotées individuellement à 51.8%. Le whisky n’est pas filtré à froid, ne contient aucun colorant ajouté et est proposé en bouteilles de 0.7 litres.

Le fût de second remplissage complète le caractère doux du whisky de grain sans le masquer par le sherry : les fruits clairs et la sucrosité céréalière rencontrent la vanille et le caramel crémeux, tandis que les fruits séchés, les notes de fruits à coque, la douceur discrète du sherry et le chêne apportent des accents mesurés. Le whisky conserve ainsi sa douceur et sa rondeur, tandis que le fût lui confère une structure supplémentaire.

Notes de dégustation:

• Nez: Des notes de fruits clairs reposent sur une tonalité maltée douce. La vanille et le caramel crémeux s’y ajoutent, tandis que le sherry et les épices du chêne restent discrets en arrière-plan.
• Bouche: La sucrosité céréalière et la vanille caractérisent une bouche douce et ronde. Les fruits séchés et une fine note de fruits à coque complètent le profil, tandis que le chêne lui apporte de la structure.
• Finale: La sucrosité céréalière et la vanille persistent en finale, accompagnées d’un discret accent de sherry.

Distillerie/Embouteilleur:

Cameronbridge se trouve dans le comté écossais de Fife. La distillerie produit notamment du whisky Single Grain entrant dans la composition de Johnnie Walker ; Smirnoff, Gordon’s et Tanqueray sont également élaborés sur le même site. L’eau utilisée pour la production provient de forages le long de la River Leven et est traitée sur place.

Brave New Spirits est un embouteilleur indépendant établi à Glasgow. Sa gamme Cask Masters met en avant l’influence de fûts uniques sélectionnés ; chaque bouteille est numérotée individuellement et indique l’âge, le type de fût ainsi que les données de mise en bouteille. Ce Cameronbridge appartient à la ligne Golden-Proof, dans laquelle un degré d’environ 50% vise à souligner l’équilibre et les saveurs plutôt qu’à privilégier uniquement le degré naturel du fût.

Faits: