Caol Ila 2007/2024 - 17 y.o. - Amontillado Sherry #2301847-48 - Murray McDavid

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 53,2 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Caol Ila 2007/2024 - 17 ans - Amontillado Sherry #2301847-48 - Murray McDavid

Particularités : Ce whisky single malt Caol Ila de 17 ans a été embouteillé par Murray McDavid dans le cadre de la "Mission Gold - Octave Trilogy". Après sa distillation en 2007, il a vieilli en octaves de sherry Amontillado et a été embouteillé en 2024 avec une teneur en alcool de 53,2 %. L'édition limitée comprend seulement 174 bouteilles, ce qui en fait une rareté prisée par les collectionneurs et les connaisseurs.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes invitants de chocolat au lait, de figues et de marmelade d'orange, accompagnés d'une subtile tourbe fumée et d'une légère minéralité marine.
• Bouche : D'abord sucrée, suivie d'une épice sèche et d'une texture huileuse. Des notes de tabac, de marmelade d'orange et de tourbe fumée raffinée se marient harmonieusement.
• Finale : Moyennement longue, avec des notes de chocolat, de vin sec et de tourbe épicée rappelant des flocons de piment.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Caol Ila, fondée en 1846, est située sur la côte est de l'île écossaise d'Islay et est connue pour ses single malts puissants et tourbés. Murray McDavid, un embouteilleur indépendant, a été fondé en 1994 par des experts du secteur comme Mark Reynier et s'est fait un nom grâce à des finitions innovantes dans des fûts raffinés.

Détails du produit :

• Fabricant : Murray McDavid
• Embouteilleur : Murray McDavid
• Âge : 17 ans
• Types de fût : Octaves de sherry Amontillado
• Emballage : Boîte

Faits :