Caol Ila 2009/2026 - 16 y.o. - Bourbon Cask #321170 - Sig CS

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 55.4 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Caol Ila 2009/2026 - 16 ans - Bourbon Cask #321170 - Sig CS

Particularités : Le Caol Ila 2009/2026 est un single malt de 16 ans d'Écosse, qui a vieilli dans un fût de bourbon. Il fait partie de la Cask Strength Collection de Signatory Vintage et est présenté avec un taux d'alcool de 55,4 %. Cette édition est livrée dans une boîte en métal pratique et se distingue par sa forte fumée, typique de la région d'Islay.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est marqué par des arômes de fumée intenses, complétés par une note sucrée.
• Bouche : En bouche, la fumée se développe et est accompagnée d'une douceur légère.
• Finale : La finale est persistante et intensément fumée, typique des whiskys de la région d'Islay.

Distillerie/Embouteilleur : Signatory Vintage a été fondée en 1988 par Andrew Symington et son frère et est un embouteilleur indépendant spécialisé dans le whisky écossais. Depuis 2002, la distillerie Edradour à Pitlochry fait partie de leur propriété. Signatory Vintage sélectionne des fûts de différentes distilleries et les embouteille souvent à la force du fût et sans filtration à froid. Cette édition spéciale fait partie de la Cask Strength Collection, qui représente des whiskys puissants et non altérés.

Faits :