Caol Ila 2009/2026 - 16 y.o. - Bourbon Cask #322897 - Sig CS

Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 56.4% | Non filtré à froid | Sans colorant

Caol Ila 2009/2026 - 16 ans - Bourbon Cask #322897 - Sig CS

Particularités : Ce Caol Ila 2009/2026 est un whisky single malt de 16 ans d'âge de la région écossaise d'Islay, embouteillé par Signatory Vintage. Il a vieilli dans un Hogshead de Bourbon avec le numéro de fût 322897 et présente les arômes fumés caractéristiques de Caol Ila. L'embouteillage fait partie de la Cask Strength Collection et offre une teneur en alcool de 56.4%. Sans filtration à froid et embouteillé à la force du fût, ce whisky se présente sous sa forme authentique.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, le whisky combine douceur, malt et notes maritimes avec des arômes fruités, d'algues et de caramel. Une fumée médicinale et une subtile note salée complètent le profil.
• Bouche : En bouche, des éléments intenses de fumée et de douceur se déploient, soutenus par des notes maritimes et d'algues. La combinaison de chêne, de caramel et de sherry apporte une complexité supplémentaire.
• Finale : La finale est marquée par des épices, de la fumée et du malt, complétée par des notes maritimes amères. Des touches de feu de camp et de fruits sucrés laissent une impression durable.

Distillerie/Embouteilleur : Caol Ila est une distillerie bien connue sur Islay, appréciée pour ses whiskies intensément fumés. Cet embouteillage provient de Signatory Vintage, un embouteilleur indépendant fondé en 1988 et qui possède plus de 10 000 fûts en stock. La Cask Strength Collection est appréciée pour ses expériences de whisky authentiques et non filtrées. Signatory Vintage propose une large sélection d'embouteillages, y compris des qualités rares.

Faits :